El Ghee es una sustancia de color dorado que queda después de que las impurezas de la mantequilla se hayan derretido. También conocido como mantequilla clarificada. También, es fuente de vitaminas liposolubles, como las vitaminas A, D, E y K, que desempeñan papeles esenciales en el mantenimiento de diversas funciones corporales.
 
Beneficios:
Rico en grasas saludables.
Mejora la digestión.
Ayuda a la absorción de nutrientes.
Tiene propiedades antinflamatorias.
Potencia la salud cerebral. 
 
Receta: